巴拿馬萬國博覽會上獲金獎的安化紅茶,竟有這么多故事

巴拿馬萬國博覽會上獲金獎的安化紅茶,竟有這么多故事

31閱讀 2021-02-04 03:28 國際

前段時間,我們帶著大家“穿越”到170年的巴拿馬萬國博覽會,在那里,我們看到中國茶葉在世界舞臺上揚(yáng)眉吐氣,綻放異彩。

這屆博覽會或許是中國茶葉在世界舞臺最為輝煌的一年。

在這一屆世博會上,中國茶共獲得44枚獎?wù)?,分別是大獎?wù)?個,名譽(yù)獎?wù)?個,金牌獎?wù)?1個,銀牌獎?wù)?個,銅牌獎?wù)?個和獎詞5個。

今天,我們將目光轉(zhuǎn)向在此次世博會上獲得金獎榮譽(yù)之一的——安化紅茶,走進(jìn)它的故事。

1915年(民國四年),“湖紅”安化紅茶首獲國際金獎,轟動了世界茶葉界,美、日各國和國內(nèi)各省茶葉界人士紛至沓來。

紅茶興起

安化歷來以生產(chǎn)黑茶著稱,安化產(chǎn)制紅茶,始于1858年(清咸豐八年)。


五口通商以來,廣東成為我國茶葉最大的出口口岸,廣東茶商貨源嚴(yán)重不足,他們把目光投向了以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉聞名的安化,從湘潭進(jìn)入安化境內(nèi)后,見境內(nèi)山峰重疊,河溪網(wǎng)布,土地肥沃,氣候溫和,雨量充沛,自然條件十分優(yōu)越,茶葉資源豐富,加上人工工資低廉,于是設(shè)莊收買鮮葉,傳授當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)初制技術(shù),制造紅茶,稱為廣莊紅茶。

最初開始時,茶商收購茶農(nóng)的紅毛茶后,精制成箱,仿照武夷紅茶式樣,以武夷紅茶的名義,銷往歐美,市場反響良好,于是公開使用安化牌號,同樣很受歡迎。

隨著紅茶加工技術(shù)的提高,品質(zhì)逐漸改進(jìn),成茶色澤烏潤,湯色紅亮,市場信譽(yù)日益高漲,俄國、英國、美國等國茶商有“無安化字號不買”之說。

邁向巔峰

安化紅茶迅速走紅,很快興起了“紅茶熱” ,“嗣因紅茶銷路暢旺,售價亦佳,一般茶商乃紛紛改制紅茶,即向日晉商之專制黑茶者,至此亦以采制紅茶為尚?!薄逗现铇I(yè)》上是這樣記載的。

安化茶商以廣幫、西幫、本幫為主,并有其它各幫,興盛時期,在廣幫的影響下,各地茶商紛紛涌入東坪、小淹、江南、酉州、黃沙坪等處經(jīng)營茶葉,正式懸牌經(jīng)營者約200余家,規(guī)模大的茶行有80余家,年出產(chǎn)茶葉70至80萬箱。


當(dāng)時,茶葉產(chǎn)量大、銷量大,而且售價高,以當(dāng)時的紅茶細(xì)貨而論,品質(zhì)只相當(dāng)于現(xiàn)在的三、四級標(biāo)準(zhǔn),最高價格,每百斤可折換大米2816斤,一般價格也在1000至1800斤大米之間,每百斤折合白銀60至80兩,比其他各縣紅茶售價高出一倍以上,當(dāng)年茶農(nóng)有“斗米斤茶”的說法。茶葉收入成為茶農(nóng)主要的經(jīng)濟(jì)來源和生活保證。

可觀的收入,刺激茶農(nóng)大力擴(kuò)大茶園面積,掀起種茶的熱潮,除了開荒種茶外,很多種紅薯、玉米等糧食作物的土地改種了茶樹,茶園面積的快速擴(kuò)張,又進(jìn)一步刺激茶葉的生產(chǎn),把茶葉生產(chǎn)推向巔峰。

這段時期,外銷紅茶最多的年份可達(dá)35至40萬箱(一箱為0.5關(guān)擔(dān),一關(guān)擔(dān)為60.48公斤,合10584至12096噸),數(shù)量占全國出口紅茶的12.1%,占湖南的44.5%。其中漢口輸出22萬箱,其余輸送恰克圖和廣州、上海出口,茶葉售價每關(guān)擔(dān)一般在42至56兩白銀之間,最高的達(dá)80兩,茶商獲利頗厚,政府稅收充盈。

迪拜世博會

2021年10月1日至2022年3月31日,將舉辦以“溝通思想,創(chuàng)造未來”為主題的迪拜世博會,是歷史上首次在中東地區(qū)舉辦的世博會,展期共計(jì)182天,預(yù)計(jì)接待各國游客2500萬人次。

本屆世博會在“中國國家館”外,新增了國家級場館“中華文化館”,向全世界傳播中華優(yōu)秀文化。

“中華文化館”選擇茶文化作為傳播中華文化的代表,由中華文化促進(jìn)會、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會、中國農(nóng)村雜志社、中國農(nóng)業(yè)電影電視中心聯(lián)合成立了“2020迪拜世博會中華文化館中華茶文化(茶產(chǎn)業(yè))專委會”,以迪拜世博會為大平臺,共同推動中華茶文化的國際傳播。

百年世博,千載茶路,迪拜啟航,世界共享!

中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會將面向全國茶葉產(chǎn)區(qū)開展“2020迪拜世博會中華文化館中華茶文化(茶產(chǎn)業(yè))全球推廣”全國茶區(qū)行活動,通過與當(dāng)?shù)氐牟栉幕?jié)、旅游節(jié)、茶博會等茶事活動有機(jī)結(jié)合,舉辦系列活動。

積極利用好世博會的知名度和影響力,提升中國優(yōu)秀茶葉品牌在國內(nèi)和國際的知名度,吸引更多人通過世博會了解中國茶文化,擴(kuò)大世界消費(fèi)者對中國茶的認(rèn)知,創(chuàng)新推進(jìn)中國茶文化國際傳播,加強(qiáng)對外文化交流和多層次文明對話。

原標(biāo)題丨【世博會·中國茶】巴拿馬萬國博覽會上獲金獎的安化紅茶,竟有這么多故事、

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